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YAZ *

YAZ * "Eine Prise Orient"

Unter dem Motto "Eine Prise Orient" bietet Yaz eine ganz neue Geschmacksrichtung im boomenden Markt der City-Gastronomie. Mit einem innovativen Mix aus Theken-Bestellung und Tisch-Bedienung bekommen die Gäste in wenigen Minuten frisch zubereitete Gerichte mit orientalischem Flair auf den Tisch. YAZ Restaurants gibt es bereits in Düsseldorf und in Stuttgart und in den kommenden Jahren in zahlreichen weiteren deutschen Städten.

Das Ambiente, der Service und der Stil des Hauses fangen das Flair des Mittelmeers ein: Die sprichwörtliche Gastfreundschaft, die authentische Atmosphäre und die richtige Dosis Exotik machen das tägliche Essen zu einem Kurzurlaub. Das kulinarische Profil orientiert sich am gesamten Mittelmeerraum, von der spanischen Vorspeisen-Kultur bis zum marokkanischen Tajine-Grilltopf. Orientalisch verfeinerte Snacks, Suppen, Salate und kombinierbare Grill-Gerichte bieten dem Verbraucher eine ganz neue, schnelle und frische Alternative zu Pizza, Pasta, Burger und Frühlingsrolle.

Die Prozesse wurden bei YAZ sehr effizient gestaltet. Der Gast bestellt im Mittagsgeschäft an der Theke, erhält eine kostenlose Vorspeise, seine Getränke und zahlt. Er setzt sich an den Tisch fängt an zu genießen und erhält dann seine bestellten Hauptgerichte. Der Gästebetreuer weiß aufgrund des Chips, der im Tablett integriert ist, an welchem Tisch die bestellten Gerichte zu bringen sind. Der Gast kann nach dem Essen nach Belieben gehen und muss nicht auf das Bezahlen warten.

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