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Immer wieder wechselnd werden Spezialtäten wie Schlutzkrapfen mit Apfel-Salbei-Butter oder ein Südtiroler Speck Carpaccio, auf für ToGo, angeboten. Als Nachtisch gibt es zum Beispiel leckeren Apfelstrudel nach Omas Rezept mit frischen Südtiroler Äpfeln. Das Tages Angbeot wird mit köstlichen frischen Salaten mit ausgewählten Salatdressings abgerundet.

Täglich im Wechsel wird ein Special of the day) angeboten. Als Höhepunkt gibt es einen sehr guten italienischen Espresso von einer handwerklich orientierten Kafferösterei. Der erste Pilotstandort wird in den nächsten Wochen in Tirol eröffnet. Danach ist die Expansion in den deutschsprachigen Raum geplant. Der Sitz der System-Zentrale wird in München sein.

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